許多台灣人都很喜歡日系麵包的口味跟口感，一直以來在日本流行的麵包種類多半也都進一步來到台灣造成話題，像是「生吐司」就是最近火紅的例子！不過除此之外，大家知道還有哪些麵包也是日本人發明的嗎？哪些是在日本超受歡迎的麵包呢？本篇就要帶各位來認識一下日系麵包的人氣品項囉！

餐桌上不退流行的定番：白吐司（食パン）
日本家庭的餐桌上最常出現的麵包就是「白吐司（食パン）」了！最初是來自英國使用最簡單的材料製作麵團，然後放進長方形的模型內發酵後烘烤（分成山形或四方形），在日本被稱為「食パン」據說是要區別「食用的麵包」跟美術畫作上「擦拭的麵包」。

大人小孩都愛的和洋折衷：紅豆麵包（あんパン）
說到麵包絕對不能忘記的「麵包超人」（アンパンマン）
最早是有一家「木村屋」的麵包店嘗試將日式和菓子常用的紅豆餡跟麵包做結合，創造出了這款最經典的日式麵包，從1874年開始在銀座的店鋪銷售，並博得好評後廣為大眾所接受，直至今日依然是各間麵包店的熱門商品。

平民小吃的餐食搭配：炒麵麵包（焼きそばパン）
味道濃郁等同於正餐的麵包，於是就出現了把日式炒麵夾在長型熱狗麵包裡的商品。後來這款麵包在日本高中的學校福利社成為一種標準商品，因此在以校園為背景的日本戲劇、漫畫、小說等，經常會出現炒麵麵包的身影囉！

甜點麵包再進化的代表款：哈密瓜麵包（メロンパン）
在日系麵包中最具代表性另一款甜麵包，起源有許多說法，其中有一說是1930年代在神戶的麵包店「金生堂」所誕生，當時有來自國外的麵包師傅嘗試將餅乾麵團蓋在生麵團上，再劃上一些格紋的切痕烘烤而成，因為狀似哈密瓜的溝紋而得名（或者有一說是外層餅乾曾加入哈密瓜香精因此而稱之），常常和外表是蓋上酥皮的香港菠蘿麵包混淆，但實際上是不同的麵包哦！

以上幾個就是小編在電視上常看到的麵包種類啦！
有興趣的話可以去吃看看呦！！