日本の面積は大きくないが、しかし各地域は自分の独自に文化があり、天気さえ違います！
一般的だいたい関西と関東を分かれています。
一つが日本の政治と経済を中心している東京、もう一つが古都であった大阪と京都です。この二つの地域が紙一重の差ですが、
言葉、食べ物、マナーなど日常生活に色々な違いがあります。
今回は関西と関東の違いを紹介していきたいと思います！
関西と関東の違い
その1：だし
関東のだしはカツオと醤油で作っているので、色が濃く、味が濃厚です！
関西ではカツオと昆布で作っているので、色が薄いですが、昆布の塩分が醤油より高いので、関東の味より塩っぱいです！
その2：お好み焼き
お好み焼きでは日本全国にはまっている食べ物です。大阪のレストランではご飯とスープ付きのお好み焼きセットがあります。
関東人が見たらびっくりします！二つの炭水化物の主食を一緒に食べるのがありえないと思っているらしいですよ！また、関西人
ではキジで色々な料理を作ります！例えば、たこ焼き、明石焼、ねぎ焼きなど
関東では、もんじゃ焼きです！お好み焼きと似ていますが、もんじゃ焼きのキジがお好み焼きより稀薄が特徴です！
その3：いなり寿司の形の違い
関東のいなり寿司はコメ袋のような長方形で、関西ではきつねの耳のような三角形です！噂では狐はきつねが好きなので、関西人はわざわざ三角形で作りました！
東京でも大阪でも外国人に人気な都市であり、その中では日本人が知らない違いきっとあると思います！これからも少しづつ発見していきましょう！
日本雖然幅員面積並不算太大，但每個地區都有各自獨特的文化，甚至就連天氣都會因地區而異。
一般大多會將日本劃分為關東及關西兩個區塊，一個是以日本政治與經濟的東京為中心，另一個則是包含大阪及古都京都的關西。雖說這兩個地區僅一線之隔，卻從語彙、食物、禮儀等日常生活上就有許多差異。
今天小編就要介紹關東跟關西的差別！
關東與關西的差別
第一點：高湯
關東的高湯通常顏色會深到看不見底，因為關東的「だし」是使用柴魚加深色醬油來熬煮的，滋味濃郁且醇厚。關西的話，除了柴魚之外還會放入昆布及顏色較淡的輕醬油熬製高湯，而雖然輕醬油顏色較淡但是所含鹽份會比深色醬油更多。這也是為何關西的湯頭看起來清澈，鹹度卻不容小覷的原因。
第二點：御好燒！關東人作主食VS.關西人配飯吃
御好燒（お好み焼き）是流行於全日本的平民美食，其字面上的意思就是「喜歡的都拿來煎」，可以在麵糊中放入任何自己喜歡的配料來製作。在大阪餐廳裡常可以看到包含白飯跟湯的御好燒套餐，但是關東人看到會覺得十分震驚，因為御好燒和白飯等於兩種碳水化合物主食，有些人完全無法接受這種吃法。
除了御好燒之外，關西人也很喜歡其它使用麵糊製作的料理，像是章魚燒、明石燒、蔥花燒（ねぎ焼き）另外關東也有自己特殊的類似料理，稱作「文字燒（もんじゃ焼き）」，是一種將配料放入較為稀釋過的麵糊中攪拌再放到鐵盤上煎過後就可以直接吃的平民美食，引人食慾的香味加上豐富的口感、柔軟的質地擄獲不少饕客味蕾。
第三點：豆皮壽司的形狀
豆皮壽司基本上是將醋飯填入經過調味的油豆腐包中製成的。不過關東的稻荷壽司大多都是長方形的，宛如一袋米一樣的形狀。關西則是做成宛如狐狸耳朵的三角形，據說是因為傳說狐狸喜歡豆皮的緣故而將之作成此形狀。
無論是擁有東京首都圈的關東還是大阪、京都等觀光重鎮所在的關西，都是令各國旅人為之瘋狂的魅力都市，其中更包含了許多連日本在地人都感到不可思議的神奇地方差異。接下來我們也繼續發掘關東跟關西的差異吧！
一般的だいたい関西と関東を分かれています。
一つが日本の政治と経済を中心している東京、もう一つが古都であった大阪と京都です。この二つの地域が紙一重の差ですが、
言葉、食べ物、マナーなど日常生活に色々な違いがあります。
今回は関西と関東の違いを紹介していきたいと思います！
関西と関東の違い
その1：だし
関東のだしはカツオと醤油で作っているので、色が濃く、味が濃厚です！
関西ではカツオと昆布で作っているので、色が薄いですが、昆布の塩分が醤油より高いので、関東の味より塩っぱいです！
その2：お好み焼き
お好み焼きでは日本全国にはまっている食べ物です。大阪のレストランではご飯とスープ付きのお好み焼きセットがあります。
関東人が見たらびっくりします！二つの炭水化物の主食を一緒に食べるのがありえないと思っているらしいですよ！また、関西人
ではキジで色々な料理を作ります！例えば、たこ焼き、明石焼、ねぎ焼きなど
関東では、もんじゃ焼きです！お好み焼きと似ていますが、もんじゃ焼きのキジがお好み焼きより稀薄が特徴です！
その3：いなり寿司の形の違い
関東のいなり寿司はコメ袋のような長方形で、関西ではきつねの耳のような三角形です！噂では狐はきつねが好きなので、関西人はわざわざ三角形で作りました！
東京でも大阪でも外国人に人気な都市であり、その中では日本人が知らない違いきっとあると思います！これからも少しづつ発見していきましょう！
日本雖然幅員面積並不算太大，但每個地區都有各自獨特的文化，甚至就連天氣都會因地區而異。
一般大多會將日本劃分為關東及關西兩個區塊，一個是以日本政治與經濟的東京為中心，另一個則是包含大阪及古都京都的關西。雖說這兩個地區僅一線之隔，卻從語彙、食物、禮儀等日常生活上就有許多差異。
今天小編就要介紹關東跟關西的差別！
關東與關西的差別
第一點：高湯
關東的高湯通常顏色會深到看不見底，因為關東的「だし」是使用柴魚加深色醬油來熬煮的，滋味濃郁且醇厚。關西的話，除了柴魚之外還會放入昆布及顏色較淡的輕醬油熬製高湯，而雖然輕醬油顏色較淡但是所含鹽份會比深色醬油更多。這也是為何關西的湯頭看起來清澈，鹹度卻不容小覷的原因。
第二點：御好燒！關東人作主食VS.關西人配飯吃
御好燒（お好み焼き）是流行於全日本的平民美食，其字面上的意思就是「喜歡的都拿來煎」，可以在麵糊中放入任何自己喜歡的配料來製作。在大阪餐廳裡常可以看到包含白飯跟湯的御好燒套餐，但是關東人看到會覺得十分震驚，因為御好燒和白飯等於兩種碳水化合物主食，有些人完全無法接受這種吃法。
除了御好燒之外，關西人也很喜歡其它使用麵糊製作的料理，像是章魚燒、明石燒、蔥花燒（ねぎ焼き）另外關東也有自己特殊的類似料理，稱作「文字燒（もんじゃ焼き）」，是一種將配料放入較為稀釋過的麵糊中攪拌再放到鐵盤上煎過後就可以直接吃的平民美食，引人食慾的香味加上豐富的口感、柔軟的質地擄獲不少饕客味蕾。
第三點：豆皮壽司的形狀
豆皮壽司基本上是將醋飯填入經過調味的油豆腐包中製成的。不過關東的稻荷壽司大多都是長方形的，宛如一袋米一樣的形狀。關西則是做成宛如狐狸耳朵的三角形，據說是因為傳說狐狸喜歡豆皮的緣故而將之作成此形狀。
無論是擁有東京首都圈的關東還是大阪、京都等觀光重鎮所在的關西，都是令各國旅人為之瘋狂的魅力都市，其中更包含了許多連日本在地人都感到不可思議的神奇地方差異。接下來我們也繼續發掘關東跟關西的差異吧！
